Trinity Eh Areni Noir

Trinity Eh Areni Noir 2021

Eh Areni Noir prende il nome dalla lettera armena “Է”, settima dell’alfabeto, simbolo di origine ed essenza (էություն in armeno). Come questa lettera, il vino riflette la vera natura del suo terroir e la ricchezza culturale dell’Armenia.

Questo vino rosso secco è prodotto con il 100% di Areni Noir, un vitigno autoctono coltivato su terreni vulcanici ricchi di sabbia e ghiaia nella storica regione del Vayots Dzor. A 1300 metri di altitudine, il vigneto gode di un clima continentale con oltre 250 giorni di sole all’anno.

Le produit est en stock.
32,00 €
Tasse incluse

Descrizione

🍇 Vinificazione & Affinamento
Raccolta a fine ottobre, con uve mature e selezionate. Saignée del 15% per concentrare gli aromi, fermentazione in acciaio inox, lunga macerazione e affinamento di 18 mesi in botti di quercia caucasica.

🍷 Note di degustazione
Colore rubino intenso, profumo di frutti neri maturi, note di caramello, vaniglia e cioccolato fondente. Tannini morbidi, acidità viva e finale lungo ed elegante.

🍽 Abbinamenti perfetti
Perfetto con carni rosse grigliate, piatti speziati o formaggi stagionati. Ideale per una cena raffinata o un’occasione speciale.

🕰 Da gustare ora o da invecchiare
Ottimo subito dopo un’ora di ossigenazione. Raggiunge la sua espressione massima tra 3 e 5 anni, con potenziale di invecchiamento fino a 10 anni.

Dettagli del prodotto

Regione/Paese
Voyots Dzor, Armenia
Cantina
Trinity Canyon Vineyards
Annata
2021
Colore del vino
Rosso
Viti
Areni Noir
Vinificazione
Classica
Maturazione del vino
Botti di quercia
Volume
750 ml
Grado di alcol
15%
Anni di affinamento in botte
1.5
Consegna
In tutti i paesi dell'Unione Europea
WTCVEHA

About Trinity Canyon Vineyards

Trinity Canyon Vineyards

L’avventura di Trinity Canyon Vineyards inizia nel 2009, quando tre amici, proprietari del rinomato ristorante The Club a Yerevan, decidono di entrare nel mondo affascinante del vino. La loro ambizione: offrire ai propri ospiti vini armeni d’eccezione. Supportati da vignaioli appassionati, impiantano la loro tenuta nel villaggio di Aghavnadzor, nel cuore della regione vinicola di Vayots Dzor. Questa zona, una delle più antiche al mondo, vanta un terroir unico con suolo vulcanico, inverni miti, giornate soleggiate e altitudini che raggiungono i 1800 metri.

Fin dall’inizio, Trinity ha adottato pratiche viticole biologiche e sostenibili, portando alla creazione del primo vino biologico certificato dell’Armenia. Nel 2020, il loro Trinity 6100 Areni 2018 ha vinto una medaglia d’oro al Challenge Millésime Bio di Montpellier, uno dei concorsi internazionali più prestigiosi per i vini biologici. L’impegno di Trinity per una viticoltura sostenibile si riflette anche nella biodiversità delle sue vigne, dove uccelli e api prosperano, liberi da pesticidi e fertilizzanti chimici.

Un team appassionato e vini d’eccezione

Alla guida di Trinity Canyon Vineyards, il cofondatore e direttore esecutivo Hovakim Saghatelyan è spesso chiamato il "filosofo del vino". Autore del libro Aygi, è una figura chiave nel mondo del vino armeno. Il maestro di cantina, Artem Parseghyan, un enologo rinomato con oltre 10 anni di esperienza, possiede due Master in scienze e insegna all’Accademia del Vino di Yerevan.

Sebbene Trinity coltivi vitigni internazionali come Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, è nei vitigni autoctoni che trova la sua vera identità. L’Areni, il più iconico vitigno rosso armeno, è alla base dei rinomati vini Trinity Eh e Trinity 6100, un omaggio alla cantina più antica del mondo (6100 anni), scoperta nella grotta Areni-1.

Trinity è anche una delle poche cantine armene a produrre vini naturali in anfore di terracotta (karas), perpetuando una tradizione millenaria. Le sue cuvée uniche, Trinity Ancestors’ Areni e Trinity Ancestors’ Voskehat, rendono omaggio alle antiche tecniche di vinificazione. Unendo innovazione e rispetto per la tradizione, Trinity Canyon Vineyards si afferma come un protagonista fondamentale nel rinascimento del vino armeno.

Aghavnadzor village, Areni Appellation

Vayots Dzor, Armenia

Reviews

No reviews