Entdecken Sie die Frische des Trinity 6100 Khatun Kharji Weißwein 2022
Entdecken Sie den Trinity 6100 Khatun Kharji, einen trockenen Weißwein, der aus 100% Khatun Kharji Trauben hergestellt wird, eine alte und widerstandsfähige Rebsorte aus der Region Vayots Dzor in Armenien. Angebaut in den renommierten Weinbergen von Aghavnadzor, spiegelt dieser Wein das einzigartige vulkanische Terroir wider, wo der hohe Gehalt an Sand und Kies in Kombination mit 250 Sonnentagen pro Jahr und einer Weinberghöhe von 1300 Metern ideale Bedingungen für die Herstellung dieses außergewöhnlichen Weißweins schafft.
Vinifikation
Die Trauben werden im September bei optimalem Reife- und Säuregrad geerntet. Nach einer sorgfältigen Entrappung und sanften Pressung wird der Saft fermentiert und der Wein einen Monat lang auf seinen Hefen ausgebaut, um seine Komplexität und Fülle zu verbessern. Als eine der ältesten Rebsorten der Region zeigt die Khatun Kharji eine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und extreme Wetterbedingungen im Vayots Dzor. Darüber hinaus werden alle Trinity Weine unter Einhaltung von biologischen Praktiken hergestellt, die Nachhaltigkeit und den Schutz der Natur im gesamten Herstellungsprozess gewährleisten.
Verkostungsnotizen
Der Trinity 6100 Khatun Kharji präsentiert eine blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem gut ausgewogenen Körper, der Aromen von Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras und Birne vereint, ergänzt durch subtile tropische Aromen für einen köstlichen Abgang.
Serviervorschläge
Dieser vielseitige Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit feinem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten. Sein frisches und reines Profil macht ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte oder einfach als angenehmen Wein für den alleinigen Genuss.
Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Khatun Kharji, und entdecken Sie die einzigartigen Aromen der armenischen Weinbaukunst sowie die reiche Geschichte einer der ältesten Rebsorten der Region. Jede Flasche wird mit großer Sorgfalt produziert und spiegelt die biologischen Praktiken wider, die die Nachhaltigkeit und Reinheit des Weinherstellungsprozesses sicherstellen.
