Ontdek de Frisheid van Trinity 6100 Khatun Kharji Witte Wijn 2022
Maak kennis met de Trinity 6100 Khatun Kharji, een droge witte wijn gemaakt van 100% Khatun Kharji druiven, een oude en resistente variëteit afkomstig uit de regio Vayots Dzor in Armenië. Gekweekt in de prestigieuze wijngaarden van Aghavnadzor, weerspiegelt deze wijn het unieke vulkanische terroir van de regio, waar het hoge zand- en grindgehalte, gecombineerd met 250 zonovergoten dagen per jaar en een wijngaardhoogte van 1300 meter, ideale omstandigheden biedt voor het maken van deze uitzonderlijke witte wijn.
Vinificatie
De druiven worden in september geoogst, op het perfecte rijpheids- en zuurgraadniveau. Na zorgvuldig ontstelen en voorzichtig persen ondergaat het sap fermentatie, waarna de wijn een maand op zijn lie rijpt om zijn complexiteit en volheid te vergroten. Als een van de oudste druivensoorten in de regio is de Khatun Kharji bestand tegen ziekten en extreme weersomstandigheden van Vayots Dzor. Bovendien worden alle Trinity wijnen geproduceerd volgens biologische principes, waarbij natuurbehoud en duurzaamheid in het hele productieproces worden gerespecteerd.
Proefnotities
De Trinity 6100 Khatun Kharji heeft een bleekgouden kleur met groene reflecties. In de mond is hij fris en verfrissend, met een goed afgerond lichaam dat smaken combineert van citrusvruchten, vers gemaaid gras en peer, met een subtiele hint van tropische aroma's voor een heerlijke afdronk.
Serveersuggesties
Deze veelzijdige wijn is perfect als aperitief of gecombineerd met fijne vis, schaaldieren, en lichte gerechten. Zijn frisse en pure profiel maakt het een uitstekende keuze voor visgerechten of als heerlijke wijn om van te genieten.
Geniet van deze uitzonderlijke witte wijn, gemaakt van de inheemse Khatun Kharji druif, en ontdek de unieke smaken van de Armeense wijnbouw, samen met de rijke geschiedenis van een van de oudste druivenrassen van de regio. Elke fles wordt zorgvuldig geproduceerd met respect voor de biologische principes, die duurzaamheid en zuiverheid van het wijnmaakproces garanderen.
Leveringsbeleid
Retourbeleid
De geschiedenis van Trinity Canyon Vineyards begon in 2009 toen drie gepassioneerde wijnliefhebbers (Trinity) besloten om in de mysterieuze wereld van de wijn te stappen. Bijgestaan door een gepassioneerde groep wijnmakers, hebben ze een unieke wijngaard gecreëerd op de hoge bergplateau’s van Vayots Dzor, dichtbij het oudste en bekendste wijngoed ter wereld, bijna 6100 jaar oud.
