Entdecken Sie den Mutigen Charakter des Trinity 6100 Areni Noir Rotwein 2022
Entdecken Sie den Trinity 6100 Areni Noir, einen trockenen Rotwein, der aus 100% Areni Noir Trauben hergestellt wird, einer einheimischen und widerstandsfähigen Sorte aus der berühmten Region Vayots Dzor in Armenien. Angebaut in den Weinbergen von Aghavnadzor, spiegelt dieser Wein das unverwechselbare vulkanische Terroir der Region wider, mit hohem Sand- und Kiesgehalt, kombiniert mit einem kontinentalen Klima und 250 Sonnentagen pro Jahr. Auf einer Weinberghöhe von 1300 Metern sind die Bedingungen ideal, um diesen raffinierten und kraftvollen Rotwein zu erzeugen.
Vinifikation
Die Trauben werden in der zweiten Oktoberhälfte bei perfekter Reife geerntet. Nach sorgfältigem Entrappen und Zerkleinern durchläuft der Wein eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen nachfermentativen Mazeration. Um seine Komplexität zu steigern, wird der Wein für sechs Monate in kaukasischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm feine Holz- und Vanillenoten verleiht. Alle Trinity Weine werden unter Einhaltung von biologischen Praktiken hergestellt, die Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses gewährleisten.
Verkostungsnotizen
Der Trinity 6100 Areni Noir zeigt eine tief rubinrote Farbe und ein elegantes, fruchtiges Bouquet. Erwarten Sie typische Düfte von reifen roten Früchten, wunderschön begleitet von feinen Noten von Karamell und Vanille. Am Gaumen offenbart der Wein weiche, reife Tannine, eine erfrischende Säure und einen langen, befriedigenden Abgang.
Serviervorschläge
Dieser vielseitige Rotwein passt wunderbar zu rotem Fleisch, besonders Lamm, sowie zu weichen Käsesorten und würzigen Nudelgerichten. Seine Struktur und kräftigen Aromen machen ihn zum perfekten Begleiter für geschmackvolle Gerichte.
Lagerpotenzial
Obwohl der Trinity 6100 Areni Noir sofort genossen werden kann, entfaltet er sein volles Potenzial in 1-2 Jahren und kann bis zu 10 Jahre in einem guten Keller gelagert werden, wodurch sich seine komplexen Aromen im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln.
Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Areni Noir, und entdecken Sie den wahren Charakter des armenischen Weinbaus. Jede Flasche wird mit Sorgfalt produziert, im Einklang mit biologischen Praktiken, die sowohl die Nachhaltigkeit als auch die Reinheit des Weinherstellungsprozesses gewährleisten.
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