Le Zulal Voskéhat Classic 2022 est une véritable expression du patrimoine viticole arménien, issu de l'ancien cépage Voskéhat, emblématique de la région. Fondée en 2017 par Aimee Keushguerian, la cave Zulal est nichée au cœur de la région viticole de Vayots Dzor, notamment dans les villages de Aghavnadzor, Rind et la vallée de l’Arpa. Les vignobles, perchés à 1400 mètres d’altitude, bénéficient de sols calcaires et volcaniques qui confèrent au vin son caractère minéral distinctif et une belle structure. La fermentation en cuves inox permet de préserver la pureté des arômes et la fraîcheur naturelle du cépage Voskéhat, sublimant ainsi ce vin d'exception. Ce vin blanc sec dévoile une structure riche et harmonieuse avec des arômes envoûtants de fruits à noyau, de fleurs blanches et de subtiles touches herbacées. En bouche, il présente un corps moyen à plein, révélant des saveurs de pomme mûre, de poire et de chèvrefeuille, parfaitement équilibrées par une fraîcheur vive et une minéralité séduisante. Doté d'une robe jaune pâle aux reflets dorés, ce vin offre une longue finale qui laisse sur le palais une sensation agréable de minéralité et de finesse herbacée.
Le Zulal Voskéhat Classic se marie idéalement avec des fruits de mer grillés, des poissons blancs ou des salades d'été fraîches. Il accompagne également parfaitement des plats à base d'asperges, des fromages de chèvre frais ou des tartes salées aux légumes. Ses arômes floraux et fruités, associés à une fraîcheur herbacée, en font un excellent choix pour des repas légers et raffinés.
