Armenischer Weißwein
Der Zulal Voskéhat Classic 2022 ist ein wahrer Ausdruck des armenischen Weinbauerbes, hergestellt aus der alten Rebsorte Voskéhat, die für die Region typisch ist. Das Weingut Zulal, gegründet 2017 von Aimee Keushguerian, liegt im Herzen der Weinregion Vayots Dzor, insbesondere in den Dörfern Aghavnadzor, Rind und dem Arpa-Tal. Die Weinberge, die auf einer Höhe von 1.400 Metern liegen, profitieren von kalkhaltigen und vulkanischen Böden, die dem Wein seinen charakteristischen mineralischen Charakter und eine hervorragende Struktur verleihen. Die Gärung in Edelstahltanks bewahrt die natürlichen Aromen und die Frische der Rebsorte Voskéhat, was zu einem außergewöhnlichen Wein führt. Dieser trockene Weißwein offenbart eine reichhaltige und harmonische Struktur mit verlockenden Aromen von Steinobst, weißen Blumen und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen bietet er einen mittelkräftigen bis vollen Körper mit Geschmacksnoten von reifem Apfel, Birne und Geißblatt, ausgewogen durch eine lebendige Frische und eine angenehme Mineralität. Sein blassgelbes Kleid mit goldenen Reflexen geht in einen langen Abgang über, der am Gaumen ein angenehmes Gefühl von Mineralität und kräuteriger Finesse hinterlässt.
Speiseempfehlungen für Zulal Voskéhat Classic
Der Zulal Voskéhat Classic passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten, weißem Fisch oder frischen Sommersalaten. Er harmoniert auch wunderbar mit Spargelgerichten, frischem Ziegenkäse oder herzhaften Gemüsekuchen. Seine floralen und fruchtigen Aromen, kombiniert mit einer kräuterigen Frische, machen ihn zu einer exzellenten Wahl für leichte und raffinierte Gerichte.
