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Les caves à visiter pendant votre voyage en Arménie
Découvrez les caves à visiter pendant votre voyage en Arménie proposé par Armenian Brandy and Wine : Karas Wines, Armenia Wine, Hin Areni, Armas, Trinity Canyon Vineyards et Yerevan Brandy Company (Ararat Brandy). Ces domaines vinicoles offrent des expériences uniques qui raviront les amateurs de vins et de spiritueux. Que vous soyez en quête de vins rouges, blancs, rosés ou de brandies de renommée, ces caves à vins sont des incontournables à explorer lors de votre prochain passage en Arménie.
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Cocktail aigre avec le brandy Ararat
Sours are straight descendants of the punch, which supposedly was invented by sailors who have improved the taste of distilled alcohol by adding citrus juice. Today, a variety of sour juices and mixtures are used for their preparation. For the classic ARARAT Sour you will need:
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Les Vins Karas - Vins avec Origine
Karas Wines entre les mains de la famille Eurnekian La durabilité, la famille, la tradition et l’expérience sont réunis au sein de Karas Wines, une cave vinicole arménienne située sous le regard éternel du mont Ararat. Notre mission est de produire des millésimes de classe mondiale à partir de nos propres vignobles à Armavir, en Arménie. Karas, le nom de la cave, signifie «amphore» en arménien, un jarre sacré en argile servant à la vinification, utilisé ici depuis 6 000 ans. Ce fait combiné à la culture œnologique ancestrale de l’Arménie, nous inspire à tracer l’avenir de ce berceau du vin tout en revendiquant le titre de producteur des vins les plus recherchés au monde.
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Ararat, le meilleur brandy arménien.
Yerevan Brandy Company Yerevan Brandy Company (YBC) est le producteur exclusif des alcools ARARAT et le successeur direct des traditions de fabrication du brandy arménien établies en 1887. Aujourd'hui, YBC est l'acteur clé de l'économie du pays et le plus grand contribuable de la sphère. Avec un effectif d'environ 350 personnes (sans compter le nombre de viticulteurs), l'entreprise opère à Erevan par son entité principale ainsi que dans trois régions d'Arménie (Armavir, Aygavan et Tavoush) et produit le brandy arménien le plus exporté au monde (classé dans la 5 des eaux de vie importées dans le monde).
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Arménie, Histoire de la viticulture
Le pays en quelques mots. L’Arménie est constituée de plateaux et de chaînes montagneuses très élevées. Près de 90 % du territoire se situe à plus de mille mètres d’altitude. Enclavée dans les hauteurs du Caucase (Petit Caucase), entre la mer Noire et la mer Caspienne, elle se situe en Eurasie, à cheval entre l’Europe et l’Asie. Son point culminant est le mont Aragats à ses 4 095 M. Le paysage arménien se caractérise également par ses lacs et notamment le lac Sevan, perché à 1 898,88 m d’altitude
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Recettes arméniennes dans le livre ''Lavash The Book''
Lavash est un livre de recettes arméniennes écrit par Kate Leahy et Ara Zada. Photos par John Lee. Ce livre est à la fois un livre de cuisine, un carnet de voyage et un lookbook de plats tentants et de photographies atmosphériques révélatrices. Un cadeau merveilleux pour les boulangers à la maison et les amateurs de cuisines méditerranéenne et régionale.
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Le domaine Trinity Canyon Vineyards
Le premier producteur de vins Bio d'Arménie L'histoire de Trinity Canyon Vineyards a commencé en 2009 lorsque trois passionnés de vin (Trinity) déterminés ont décidé de se lancer dans le monde mystérieux du vin. Assistés par un groupe de vignerons aussi passionnés, ils ont créé un vignoble unique dans les hauts plateaux de Vayots Dzor, à proximité du plus ancien site viticole connu au monde, datant près de 6100 ans.
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Vidéo-dégustation du Hin Areni rouge réserve 2015
Avez-vous déjà eu l'occasion de déguster le vin rouge Hin Areni réserve 2015? Voici une possibilité pour découvrir ce vin en vidéo-dégustation avec Monsieur Éric Débénath, Premier Secrétaire de l'Ambassade de France en Arménie, et Ara Mihranyan, responsble de marketing chez Dali & K Holding.
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Didier Cornillon parle d'Arménie et des vins Hin Areni
Dans cette vidéo Didier Cornillon, vigneron dans le Rhône et consultant chez Hin Areni, nous parle d’Arménie et des vins Hin Areni. «L’Arménie est un petit pays dans le sud de Caucase avec un contexte géographique extraordinaire. … Le village d’Aréni et connu pour son vignoble, avec ses vignes de 1200 à 1700 mètres d’altitude. On est à une latitude qui est au même niveau que le sud de l’Espagne…
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Ararat Abricot. Deux symboles de l'Arménie dans un nouveau produit innovant d'ARARAT.
Boisson unique de la gamme ARARAT, ARARAT Apricot est une nouvelle réfraction ensoleillée des traditions et de l'artisanat. ARARAT Abricot est élaboré à base du brandy ARARAT âgée de 6 ans, dont la richesse organoleptique est complétée par le goût délicat d'abricot.
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Nouveau design ARARAT. Une forme contemporaine au goût légendaire.
Nous sommes fiers de vous présenter le nouveau design des brandies ARARAT. Nous avons mis à jour nos emballages, les rendant plus modernes tout en reflétant pleinement les caractéristiques des brandies que vous connaissez bien.
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KARAS WINES NEW PACKAGING
With a new look, rooted in history, at Karas Wines we are keenly aware of the future and Armenia’s potential for creating elite wines. “Karas” adopt the seal of the family as a way to honor the past and commitment with the future of Armenian viticulture. “Karas” written in Armenian in all of our labels in honor of our millennial alphabet, as a thrust in Armenian identity. References of our terroir, the use of historical images of Mount Ararat and its fertile valley as a tribute to these ancestral lands we have the honor of cultivating. ''Karas'' reaffirm its claim of 6200 years crafting wine as heirs of the oldest wine tradition in the world.
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