KEF Reserve

KEF Reserve

Le vin rouge de caractère par Karas

Un nouvel assemblage signé Karas, entre puissance et élégance 🍷🌋

KEF Reserve est la nouvelle pépite de la collection KEF par Karas. Ce vin rouge de caractère marie avec audace 60 % de Haghtanak, un cépage arménien intense et structuré, à 40 % de Malbec, cépage international reconnu pour sa richesse aromatique et sa profondeur. Ensemble, ils offrent une cuvée généreuse, équilibrée et intensément expressive.

Né au cœur de la vallée de l'Ararat, dans la région d’Armavir, KEF Reserve puise sa force dans des sols volcaniques riches en argile basaltique, en tuf volcanique et en pierres alluviales. Bénéficiant d’un climat continental semi-aride, les raisins mûrissent lentement, concentrant ainsi arômes, tanins et fraîcheur.

La vinification, fidèle à l’exigence de Karas, se déroule sur 20 jours à température contrôlée, suivie d’un élevage de 10 mois en fûts de chêne arménien, apportant des notes boisées subtiles et une belle rondeur.

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16,50 €
TTC

Description

KEF Reserve : l’esprit de la fête arménienne, avec élégance

KEF signifie “fête” en arménien, et chaque cuvée de la gamme KEF rend hommage à cette tradition de convivialité si chère à la culture arménienne. KEF Reserve, avec sa structure raffinée et ses arômes profonds, s’adresse aux amateurs de vins puissants, tout en restant fidèle à l’âme généreuse des vins de fête.

Pour Juliana Del Aguila Ernekian, directrice de Karas, KEF Reserve représente une nouvelle façon de célébrer la tradition arménienne à travers l’innovation. Ce vin est conçu pour les grandes occasions, les repas chaleureux et les moments de partage. Avec KEF Reserve, chaque toast devient une déclaration d’amour au terroir, à la famille, et à la joie de vivre à l’arménienne.

Détails produits

Région/Pays
Armavir, Arménie
Porducteur
Karas - Tierras de Armenia
Millésime
2022
Couleur du vin
Rouge
Cépages
Haghtanak
Malbec
Vinification
Classique
Œnologue
Michel Rolland, Gabriel Rogel
Volume
750 ml
Degré d'alcool
14,5%
Années de vieillissement en barrique
1
Livraison
Dans tous les pays de l'Union Européenne
KARAS
W211KF

A propos KARAS

Le voyage d’une famille dans le berceau du vin. 

La diaspora arménienne a emmené la famille Eurnekian en Argentine; Karas est le résultat de cette dispersion en sens inverse. Un projet pour renouveler les traditions tout en contribuant durablement à la région. Eduardo et sa nièce Juliana Del Aguila, copropriétaire de Bodega Del Fin Del Mundo à Neuquén, en Argentine, produisent du vin depuis plus de dix ans en Patagonie, un endroit réputé pour ses conditions extrêmes.

Ensemble, ils ont fondé Karas à Armavir, où le sol volcanique produit une expression singulière. Juliana travaille depuis plusieurs années comme vigneronne auprès de l’un des meilleurs consultants au monde en vinification: Michel Rolland. Ensemble, ils se sont lancés dans ce projet spécial axé sur l'innovation et l'environnement, qui créera des liens entre l'Arménie et le monde.

Armavir, notre terroir 

Assis à l'ombre du mont Ararat, Armavir est le cœur historique de la vinification arménienne, ce qui en fait un choix naturel pour fonder les vins Karas. Le passé viticole en Arménie remonte à 6 000 ans, lorsque les karas ont été découverts dans la grotte Areni 1, à deux pas de notre cave. Celles-ci, ainsi que d’autres découvertes archéologiques œnologiques, font de notre pays la plus ancienne culture viticole du monde. L’histoire est enracinée dans notre projet, mais nous sommes pleinement conscients de l’avenir. Grâce au terroir d’Armavir (sol volcanique favorable et climat singulier accompagné d’une amplitude thermique), les vins Karas sont facilement durables et biologiques, conformément aux pratiques de Bioma.

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