KEF by Karas rouge
Région/Pays | Armavir, Arménie |
Porducteur | Karas - Tierras de Armenia |
Millésime | 2022 |
Couleur du vin | Rouge |
Cépages | Areni Noir, Malbec |
Vinification | Classique |
Inspiré par son nom même, dérivé de l'arménien et signifiant "fête", KEF Blanc promet de célébrer la vie dans le pur style arménien. Ce vin blanc unique, produit par Karas, est un assemblage harmonieux du cépage local Kangun et du raffiné Chenin Blanc. Cultivés sur les terres volcaniques riches en minéraux de la vallée de l'Ararat, ces cépages capturent l'essence même du terroir sacré de l'Arménie. Chaque gorgée de KEF Blanc est une invitation à partager des moments festifs et à savourer l'authenticité arménienne. Ce vin est parfait pour accompagner des célébrations conviviales ou des repas intimes, tout en reflétant le savoir-faire viticole unique de Karas.
KEF, produit par Karas, est bien plus qu'un simple vin : c'est une véritable invitation à célébrer la vie à la manière arménienne. En arménien, KEF signifie "fête" ou "festin", et il incarne la joie de se rassembler autour d'une table généreusement garnie, pour partager des histoires, des toasts et des éclats de rire. Avec les vins KEF, Karas a créé la boisson parfaite pour accompagner chaque moment de fête, qu'il soit grand ou petit.
Pour Juliana Del Aguila Ernekian, directrice de Karas, KEF est un hommage aux traditions arméniennes où la convivialité et la fête occupent une place centrale. En partageant un verre de KEF Blanc ou de KEF Rouge, vous participez à bien plus qu'une simple dégustation de vin – vous vivez un moment d'authenticité et de culture arménienne. Chaque bouteille de KEF invite à célébrer la vie, tout en mettant en avant le riche patrimoine viticole de l'Arménie.
Le voyage d’une famille dans le berceau du vin.
La diaspora arménienne a emmené la famille Eurnekian en Argentine; Karas est le résultat de cette dispersion en sens inverse. Un projet pour renouveler les traditions tout en contribuant durablement à la région. Eduardo et sa nièce Juliana Del Aguila, copropriétaire de Bodega Del Fin Del Mundo à Neuquén, en Argentine, produisent du vin depuis plus de dix ans en Patagonie, un endroit réputé pour ses conditions extrêmes.
Ensemble, ils ont fondé Karas à Armavir, où le sol volcanique produit une expression singulière. Juliana travaille depuis plusieurs années comme vigneronne auprès de l’un des meilleurs consultants au monde en vinification: Michel Rolland. Ensemble, ils se sont lancés dans ce projet spécial axé sur l'innovation et l'environnement, qui créera des liens entre l'Arménie et le monde.
Armavir, notre terroir
Assis à l'ombre du mont Ararat, Armavir est le cœur historique de la vinification arménienne, ce qui en fait un choix naturel pour fonder les vins Karas. Le passé viticole en Arménie remonte à 6 000 ans, lorsque les karas ont été découverts dans la grotte Areni 1, à deux pas de notre cave. Celles-ci, ainsi que d’autres découvertes archéologiques œnologiques, font de notre pays la plus ancienne culture viticole du monde. L’histoire est enracinée dans notre projet, mais nous sommes pleinement conscients de l’avenir. Grâce au terroir d’Armavir (sol volcanique favorable et climat singulier accompagné d’une amplitude thermique), les vins Karas sont facilement durables et biologiques, conformément aux pratiques de Bioma.
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