Vins d'Arménie - Une Histoire Ancienne et Un Terroir Unique

Située dans le Petit Caucase, l'Arménie est un pays aux reliefs riches en histoire, caractérisé par des collines rocailleuses et des volcans éteints. Les vignobles arméniens, implantés entre 900 et 1700 mètres d'altitude, s'étendent sur un sol principalement d'origine volcanique, ponctué de volcans éteints. Le climat continental de l'Arménie se manifeste par des étés courts et chauds ainsi que des hivers longs et rigoureux, avec près de 300 jours d'ensoleillement par an.

Ce vignoble emblématique puise ses racines dans une histoire millénaire. Lors de fouilles dans le Vayots Dzor, au sud de l'Arménie, des archéologues internationaux ont mis au jour des vases contenant des pépins de raisin, laissant entrevoir une pratique vinicole remontant à 6 000 ans. En 2010, des fouilles ont révélé un complexe de vinification daté de 6 100 avant notre ère, comprenant un fouloir et une cuve de fermentation en argile. Cette découverte confirme la région comme le berceau de la vigne et du vin, une notion déjà évoquée dans la Bible (Genèse, IV à IX) à travers l'épopée de Noé.

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