Hin Areni Reserve 2017 (Areni Noir)

Hin Areni 

Het domein Hin Areni is gelegen in het dorp Areni, een dorp met een eeuwenoude geschiedenis in vinificatie. De grot van Areni bevat de oudste sporen van vinificatie ter wereld (-6000 jaar). We kweken onze wijnstokken op een paar honderd meter van de grot waar ze 6000 jaar geleden wijn maakte. Onze twee eeuwenoude druivensoorten zijn Voskéhat blanc en l’Areni Noir, ze werden nooit geënt. De wijngaard bevindt zich op een hoogte van 1250 meter en dankzij het klimaat en zijn afzondering van de wereld heeft hij nooit phylloxera gekend. In onze wijnkelder hebben we deze historische tradities gecombineerd met de meer moderne infrastructuur voor vinificatie.

Het klimaat
Het land is blootgesteld aan een continentaal klimaat. De zomers zijn kort en heet, de winters zijn lang en streng. De koele nachten worden gevolgd door een zonnige zomerochtend, wat de verlenging van de groeiperiode bevordert en de hoge kwaliteit van de druif verzekert. De soorten grond zijn van nature voornamelijk vulkanisch. De steenachtige grond is rijk aan kalksteen en behoudt het vocht van de wijnstok. De zon is 300 dagen per jaar aanwezig.