Karas Weine - Weine mit Ursprung

De reis van een familie op de geboortegrond van de wijn.

De Armeense diaspora bracht de familie Eurnekian naar Argentinië; Karas is het resultaat van deze verspreiding in de omgekeerde zin. Een project om de tradities te vernieuwen en tegelijk bij te dragen aan de duurzaamheid van de regio. Eduardo en zijn nicht Juliana Del Aguila, mede-eigenaar van Bodega Del Fin Del Mundo in Neuquén, Argentinië, produceren al meer dan tien jaar wijn in Patagonië, een regio gereputeerd voor zijn extreme condities.

Samen hebben ze Karas opgericht in Armavir, waar de vulkanische grond een bijzonder gevoel produceert. Juliana werkt al meerdere jaren als wijnmaker bij een van 's werelds beste wijnbouwadviseurs: Michel Rolland. Samen zijn ze begonnen aan dit speciaal project dat gericht is op innovatie en milieu, en banden zal creëren tussen Armenië en de wereld.

Onze streek

Armavir, gelegen in de schaduw van het Araratgebergte, is het historisch hart van de Armeense vinificatie, wat het een natuurlijke keuze maakt om Karas wijnen op te baseren.

Het wijnbouw verleden in Armenië gaat tot 6000 jaar terug, toen de Karas werden ontdekt in de Areni1 grot, vlak bij onze wijnmakerij. Dit samen met andere ecologische archeologische ontdekkingen maken dat ons land de oudste wijnbouwcultuur ter wereld heeft.

Het verhaal is verankerd in ons project, maar we zijn ons volledig bewust van de toekomst.

Dankzij de streek Armavir (een goede vulkanische grond en een merkwaardig klimaat, in combinatie met een thermische amplitude), zijn de wijnen van Karas duurzaam, biologisch en conform aan de Bioma-praktijken.

De vulkanische grond verzekert een unieke identiteit.

Beeld je een almachtige berg in met besneeuwde toppen die, in zijn vorig leven, zijn woede op een onverwachte manier vrijlaat. Vandaag is de razernij van het Araratgebergte een voordeel voor de Karas wijn.

Zijn vulkanische zwarte grond is extreem gunstig voor de teelt van gezonde wijnstokken, omdat de druiven een fantastisch karakter krijgen en een duidelijke unieke identiteit produceren.

Vuur, aarde en wijn. Onze grond.


Van oorsprong vulkanisch, deze aarde bevat geërodeerd licht en matig dichte klei, gevormd uit basalt, hoge niveaus van carbonaat en kalksteen, vulkanische tufsteen (steen bestaande uit as) en alluviale stenen. Het uiterst droge continentale klimaat verzekert een regenval van maximum 300 mm per jaar. Aan deze complexe mix van profielen, geeft Karas enkel natuurlijk compost en organische meststoffen. Wijn produceren op deze bodem is echt een privilege.

Comments (0)

No comments at this moment