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 Kangun. Couleur jaune paille clair. Nez riche avec un feu d’artifice de fruits (mangue, melon, mandarine, fruit de la passion et fruits à chair blanche comme la poire et des bourgeons de cassis) embelli par de belles notes florales et boisées. En bouche, la structure est ronde et ample, avec une fraîcheur suffisante et une persistance aromatique...

Les raisins Kangun sont récoltés à la main. Fermenté sans contact avec la peau du raisin  à une température de +9°C. De couleur jaune clair, bouquet fruité et floral, avec des notes d'agrumes notables, qui ajoutent une note acide croquante. S'accorde bien avec les viandes blanches, les poissons blancs, les fromages et les légumes légers.